CT LCVIET ( 1 KG)
Lezzet uzmanlarımız, Vietnam'ın Mekong Deltası ve dağlık bölgelerinde Trinitario kakao çekirdeği ile karşılaştı. Bu sürpriz keşif, özgün %45 sütlü çikolatamızda kendini tam anlamıyla ifade ediyor.
Ana Özellikler
- Benzersiz kökenli çikolata
- Üstün lezzetli Belçika çikolatası
- %100 kakao yağı ve %100 doğal vanilya
- Kuru kakao katı maddeleri: %45
- Cacao-Trace sürdürülebilirlik sertifikası
- Standart akışkanlık, geniş bir uygulama yelpazesi
- Temiz etiket: lesitin içermez
Vietnam'ın sürpriz tatları
Çekirdeklerimizi çoğunlukla Asya'nın 'Küçük Venedik' olarak bilinen Mekong Deltası bölgesinden sağlıyoruz. Burada, küçük ve aile işletmesi olan çiftliklerle sıkı bir şekilde çalışıyoruz; bu çiftlikler, çekirdeklerini son derece dikkatli bir şekilde yetiştiriyorlar. Her bir ağaç özenle seçilir, aşılanır, büyütülür ve muhafaza edilir, böylece çekirdeklerin eşsiz tadı korunur. Bu bölge, Trinitario kakaosunun yetiştirilmesi için mükemmel bir terroira sahiptir. Toprağın alçak pH değeri, kakaoya hoş bir asidik lezzet verir.
Eşsiz Cacao-Trace fermantasyon metodumuzla, Trinitario kakao çekirdeğinin doğal asidik karakterini muhafaza edip, içerisinde saklı eşsiz lezzet tonlarını ortaya çıkarmayı başardık. Bê'n Tre Vilayeti'nde bulunan yerel fermantasyon ustalarımız, çekirdeğin lezzet profilinin tam olarak açığa çıkmasını sağlıyorlar.
Not: Ürün ambalajı değişim sürecindedir. Sipariş ettiğiniz ürün, görseldeki ambalajdan farklı bir tasarımla gelebilir, ancak içerik ve kalite aynı şekilde korunmaktadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Ürün ambalajı 1 kg olup, bir koli içerisinde 8x1 kg bulunmaktadır. Sepete 1 adet ürün eklenmesi durumunda 1 kg sevk edilecektir.
