Keki için
Deli Cheesecake ve Cremfil Vişne hariç bütün malzemeler mikserde çırpma teliyle 1 dk. yavaş 3 dk. hızlı devirde çırpılır. Hazırlanan karışıma Deli Cheesecake ilave edilir, orta devirde 1 dk. daha çırpılır. 1 kg'lık baklava tepsisine dökülür, Cremfil Vişne torba yardımıyla uzun uzun çubuklar şeklinde kekin içine sıkılır.
Crumble için
Bütün malzemeler mikserde paletle hızlı devirde karıştırılır, misket büyüklüğünde topaklaştığında mikserden alınır. Hazırlanan kek hamurunun üzeri crumble ile kaplanarak 180 °C fırında 40-45 dk. pişirilir. Soğuduktan sonra istenilen şekillerde kesilir, tepsiye dizilir. 180 °C fırında dış kısmı kuruyana kadar tekrar pişirilir. Soğuduktan sonra derin dondurucuda 1-1,5 saat bekletilir.
Dekorasyon için
Carat Coverlux Beyaz eritilir, dondurulmuş olan keklerin üst kısımları batırılarak dekore edilir.
Zorluk derecesi:
